CRESIMA DI FILIPPO.
Domenica il figlio di una cara amica ha fatto la cresima ed essendo diventata Pasticcera di fiducia e casalinga frustrata (BADATE BENE NON FRUSTATA :-) ))li ho resi felici mi hanno confermato.
La torta per 20 persone era un soffice Pan di Spagna, farcito con una semplice e delicata crema pasticcera aromatizzate alle bacche di vaniglia del Madagascar(le ricette sono le stesse usate per la torta del 50 ° anniversario di Matrimonio).
E' stata ricoperta di crema di burro e pasta di zucchero fatta da me!!!la prossima volta per faticare meno aggiungerò della glicerina alimentare per renderla più elastica!!!
Avendole fatto anche dei mini magneti a forma di Sole, la torta aveva lo stesso soggetto richiesto: il SOLE che ha anche un valore simbolico a livello di luce e fede nella religione cristiana.
ecco il risultato:
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